quinta-feira, 25 de agosto de 2011

JANTAR AMIGOS

Sexta-Feira, 01 de Setembro


No fim de semana passado, fizemos mais um jantar de amigos. Desta vez foi um triplo jantar, pois o nosso amigo M. fez anos, eu no dia 28/08, também fiz 39 anos, e a nossa amiga L., voltou para o Porto, logo tivemos um jantar de duplo aniversário e uma festa de ATÉ JÁ.
Eu fiquei encarregue de fazer uma sobremesa...IMPOSSÍVEL...em caso de dúvida, fazem-se duas.
Como gosto de coisas práticas, e procuro que o meu filhote possa ajudar, acabou por sair aqui do "Chez Candy", a mousse de chocolate da Nigella e um trifle de caramelo.
Vou deixar-vos a receita, para que vocês façam a experiência, se deliciem e...depois me contem a contar novidades. Pode ser?


Primeiro fizemos a mousse, assim:


1 saco de marshmallows (fofinhos) = 150g
50 g de manteiga (usei 2 colheres de sopa)
1 chocolate de culinária = 200g
60 ml de água
400g de natas (usei 2 pacotes de 200ml do Aldi)
Uns pingos de limão (não usei)


Preparação: Coloque no copo da Bimby os marshmallows, a manteiga e a água. Programe 5 min., Temp. 90º, Vel. 4. Junte o chocolate partido aos bocados e espere um pouco até amolecer. Programe 30 seg., Vel. 4, ou até o chocolate estar totalmente incorporado. Retire da Bimby e deixe arrefecer. Bata as natas com uns pingos de limão até ficarem bem firmes (não usei o limão, tive o cuidado de colocar as natas meia hora no congelador, para estarem bem frias). Juntam-se as natas batidas ao chocolate e deita-se numa taça, ou em taças individuais. Pode ir ao congelador ou ao frigorífico. Se deixar no frigorífico convém fazer de véspera, para ficar mais firme. Bom proveito.










Trifle de Caramelo


Ui...este foi tão difícil...e faz um vistão




Primeiro fizemos o pudim de caramelo assim:


Coloca-se no copo da Bimby,


2 pudins Boca Doce de caramelo,
8 colheres de sopa de açúcar,
1 lt. de leite


Programa-se a nossa amiga 12 minutos, temp. 90º, vel. 3 1/2.
Retira-se para uma taça e deixa-se arrefecer.


Entretanto, podem preparar-se os restantes ingredientes:
1 bolo, sabor à escolha (usei um de mármore do Pingo Doce)
1 pouco de licor e canela (só para humedecer o bolo)
1 saco de mini snickers (usei os do Minipreço), cortados aos bocadinhos. Reservar 2 só para decoração (serão ralados)
4 bananas fatiadas
2 pacotes de natas com açúcar a gosto (usei nata vegetal, nunca falha)


Preparação: Coloca-se no fundo duma taça alta, uma camada de bolo. Usa-se um pouco de licor e canela para humedecer o bolo. Enquanto o pudim arrefece bater as natas na batedeira até ficarem firmes. Quando o pudim arrefecer, deita-se metade do pudim por cima da camada de bolo. A próxima camada será a da fruta fatiada à escolha (aqui usámos bananas), por cima da fruta coloca-se uma camada de chocolate partido aos bocadinhos, e agora metade das natas batidas.
Voltam-se a repetir as camadas terminando nas natas e depois para decorar e com um ralador, rala-se um pouco de chocolate por cima...só para ficar mais gostoso.
Deliciem-se...




Gostaram? Comentem.


Quinta-Feira, 25 de Agosto

Sempre gostei de fazer a sobremesa ou bolinho de aniversário dos amigos.
Desde que o meu filho nasceu, senti a necessidade de passar a fazer alguns miminhos para ele e os amiguinhos, e com a minha subalterna alemã, como o meu marido gosta de brincar, isso passou a ser mais fácil.
Vou colocar algumas coisas que já fiz, assim como as suas receitas.
Espero que gostem e aproveitem, pois já foram testadas e aprovadas, por nós e pelos amigos.
Bjokinhas doces

quinta-feira, 18 de agosto de 2011

Decoupage em vidro

No Natal de 2010, fiz este prato para oferecer a uma amiga especial.


Sei que ela gostou muito.
Foi feito com muito carinho.

Decoupage em vidro

Para celebrar o dia de Halloween, o meu filhote decidiu fazer uma prendinha para a professora.


Depois, para compôr o prato, fizemos na bimby:


Compota abóbora com amêndoas laminadas, biscoitos Frei Donato, e umas framboesas fresquinhas.

quarta-feira, 17 de agosto de 2011

8ª Festa da Ria - Fuseta

Antes que finalize o Verão, há que aproveitar os bons festivais de música no Algarve.
Começa hoje na Fuseta, a 8ª Festa da Ria.


Espero amanhã ir ver os IRIS.

Prendinha da Lilica

No final de Junho, a amiga Lilica ofereceu à Queennie, um prendedor de cabelo muito giro.
Ela fez uma flor de fuxico em tecido rosa, e no centro colocou uma cadelinha cor de rosa a combinar.
Adorei,
Obrigado pelo carinho
Deixo aqui as fotos para verem e comentarem


segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Festas dos Pescadores 2011 - Santa Luzia


De 12 a 15 de Agosto, dê um pulinho a Santa Luzia.
No dia 15, baile dançante com grupo Gerações.

domingo, 7 de agosto de 2011

Festival do Marisco 2011 - Olhão



Sendo de Olhão, não poderia deixar de passar esta mensagem.

Mais informações no site Festival do Marisco
Venham e divirtam-se.

sábado, 6 de agosto de 2011

Colocação de fotos.

Infelizmente tive um problema no pc, e ainda estou tentando recuperar tanto imagens como documentos.
Conforme o vá conseguindo, irei postando as fotos, com as respectivas receitas.
Espero também deixar alguns livros scaneados (que encontrei na net).
Entretanto, peço-vos desculpa pelo blog não estar tão actualizado como eu queria, mas neste momento, é-me crucial a recuperação dos ficheiros perdidos.
Obrigado pela compreensão.

Passatempo "Alsa - Smurfs"


Entre 01/08 e 30/09/2011, comprem duas embalagens de qualquer produto ALSA, guardem o talão, e participem aqui.
O passatempo consiste em apresentar uma foto criativa nossa com uma embalagem ALSA.
Toca a fotografar e participar.
Depois não se esqueçam de pedir aos amigos para votar.
Eu vou participar e vocês?

Passatempo "Sorrisos Royal"


Bom dia,

Está a decorrer um passatempo da marca Royal. Iniciou a 18 de Julho e termina a 31 de Agosto de 2011.
Como sabem eu já participei.
Participem vocês também, é fácil e divertido.
Mais informações aqui

sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Passatempo "Sorrisos Royal"

Olá, meus amigos.

Pela primeira vez tomei coragem nestas andanças da net, e concorri ao passatempo "Sorrisos Royal", através do Facebook, com este Semifrio de Ananás que já tinha feito num jantar de amigos.



Para vos adoçar a boca, mostro o interior...querem a receita, é só dizer que eu dou, hehehe.



Agora, como diz uma amiga minha, vou dar uma de amiga interesseira, e pedir-vos, amigos será que posso contar com o vosso voto aqui?
Obrigado a todos, beijinhos doces
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