Mais um ano que findou, muitas coisas boas se passaram e outras menos boas que se ultrapassaram.
Para terminar o ano 2011 em beleza, deixo aqui algumas fotos do nosso Reveillon (o fotográfo responsável foi o marido).
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| Preparação da tarte de Natas (400ml Natas Vegetais, 1 lata Leite Condensado, 5 folhas de gelatina) |
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| 10 bolachas "Maria" trituradas (coloquei uma folha de papel alumínio com a parte brilhante para cima, para não haver vestígios alumínio e por cima a bolacha triturada) |
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| A Bimby bateu as natas, durante 20 segs. na vel. 9 (ficaram bem firmes, verti na forma e foi ao frio) |
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| Resultado final (o filhote enfeitou, pois as festas têm a colaboração de todos) |
Depois da tarte de natas feita e colocada no frio saímos, fomos beber um café com amigos e fomos ao supermercado comprar o lombo de porco para fazer o Roti.
Tendo em conta que todos adoramos ananás, e com os temperos disponíveis, "inventei" um Roti Festivo.
E agora, ups????
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| Roti com 1,500kgs, temperado com pimentão doce, soja, molho inglês, sumo de 1 laranja, sumo de ananás, 1 pouco de cerveja, canela em pó, alho em pó, sal, mel. Enfeitado com 3 rodelas de ananás, e alguns pinhões. Foi ao forno a 200º, durante 1h20m, sempre tendo o cuidado de regar com o molho para não queimar. Uma palavra: Delicioso. Peço-vos desculpa, mas o meu fotográfo, no entusiasmo de nos despacharmos para ir para a casa dos nossos amigos, esqueceu-se de tirar fotos ao roti já cozinhado e também ao acompanhamento, que eram batatatinhas redondas assadas no forno, com molho de manteiga, ervas de provence, salsa picada, alho em pó e bacon fumado. Foram ao forno a 200º por 30 minutos. Entretanto: |
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| Paté de bacon fumado (bem simples, 2 dentes de alho, salsa, 100g bacon fumado, tudo bem picado, um pouco de cerveja, sal. Adicionar um frasco pequeno de maionese, e 2 pacotes de ketchup, daquele do Mac mesmo. Misturar e...) |
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| Colocar no frasco e levar ao frio até servir. Depois é só abrir colocar em tostinhas e deliciarem-se. |
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| Comprei um pão caseiro, tirei o míolo que posteriormente torrei e recheei com bacon fumado, 1 embalagem de emmental e outra de mozzarella ralados, 3 colheres de sopa de maionese, 1 cebola e 1 alho picados, misturei e enchi o pão. Foi ao forno até derreter os queijos e ficar tipo fondue. Conselho: Comer assim que sai do forno. Quando marido se lembrou da foto, o pão já estava assim... |
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| Tarte de maçã ultrarápida (1 maçã cortada em rodelas para forrar a tarteira amovível. Triturar 3 maçãs, depois juntar 200ml leite, 3 ovos, 150grs açúcar (coloquei amarelo), 1 pitada açúcar baunilhado, 5 colheres sopa rasas de amido de milho (Maizena), e 1 colher chá fermento em pó. Verti na tarteira e levei ao forno durante 30 min. a 180º até dourar. Polvilhei com canela antes de tirar do forno. Acondicionámos tudo e lá fomos nós para a casa da N. passar o Reveillon. O Natal passamos com família, e o Ano Novo sempre com estes amigos. Foi uma noite maravilhosa, mas também saudosa, pois faltou-nos a E., a A. P., e a L. (as meninas passaram Reveillon com avós paternas e a L. como está a trabalhar passou no Porto o Reveillon com a família). Ainda para alegrar o meu fim de Ano, ao sair de casa tinha no correio esta surpresa, vinda de França. |
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| Amostra perfume em spray Body |
Para terminar o ano, simplesmente Adorei o mimo.
Um belo e delicioso fim de ano, obrigada pela partilha
ResponderEliminarBeijinhos e que tenhas um ano cheio de saude e de muita felicidade!